SPECIFICHE:

Metodo di Spumantizzazione: Martinotti, in autoclave. Colore rosa intenso con riflessi ciclamino. Perlage fine. Spuma cremosa e persistente. Profumo fresco con sentori di fragoline di bosco, lampone e frutti rossi. Gusto minerale secco e sapido con ottima persistenza al palato. Conservazione bottiglia sempre in posizione verticale luogo fresco ed arieggiato.

Ideale come aperitivo, accompagna bene antipasti freschi, salumi e formaggi giovani, verdure pastellate, fritture di pesce, primi piatti e secondi piatti a base di pesce o carni bianche.