SPECIFICHE:
Presa di Spuma In autoclave (metodo Charmat) con fermentazione controllata a circa 14°C. PECULIARITÀ COLORE E PERLAGE: Giallo paglierino tendente al verdolino. Perlage fine e persistente. Profumi intensi di fiori bianchi, acacia, frutta fresca, elegante e raffinato.
Abbinamenti gastronomici: Carni bianche, Pesce, Fritto misto.