SPECIFICHE:

Si presenta di un colore giallo dorato con profumi intensi e complessi in cui le note di fiori di tiglio, di frutta matura come la mela cotogna, la banana, l’ananas, la frutta secca si fondono insieme ai sentori vanigliati. Al gusto risulta pieno e ben strutturato con note dolci di burro e canditi e allo stesso tempo piacevolmente fresco e minerale con una buona persistenza gustativa. Conservazione bottiglia in posizione orizzontale in luogo fresco ed arieggiato.

Particolarmente indicato per formaggi mediamente stagionati ed erborinati, pesce affumicato, canederli, pizzoccheri, arrosti di carni bianche.